Pascale Vugts heeft meer dan 25 jaar in de internationale hotellerie gewerkt. Sinds 2010 is ze eigenaar van Betiquette en dompelt ze zich onder in de gastvrijheid van organisaties.
Meer over Pascale Vugts…Dat magische gevoel heb ik ook met koffie. De geur van koffie is voor iedereen herkenbaar. Koffie is genieten, samen of alleen. Het breekt ijs en maakt sfeer, en zorgt ook vaak voor een moment van rust of ontspanning. Daarom is koffie voor mij, samen met een puntje versgebakken appeltaart, de geur van gastvrijheid! - (Pascale Vugts)
Deze editie van De geur van gastvrijheid gaat over veerkracht. Veerkracht heeft altijd een positieve lading, net als gastvrijheid. En iedereen die heeft meegewerkt aan dit boek laat in zijn of haar verhaal veerkracht zien. Gegoten in strijdlust, kwetsbaarheid, wilskracht, flexibiliteit of creativiteit.
25 persoonlijke verhalen van Noord-Brabantse ondernemers, opgetekend tussen juli 2021 en mei 2022. Gastvrijheid is de rode draad gebleven, en is misschien nog wel belangrijker geworden dan voor de pandemie. Het lange tijd moeten missen van ‘live’ ontmoetingen met andere heeft onze behoefte aan warme en persoonlijke aandacht alleen maar aangewakkerd. Laten we hopen dat dit zo blijft.
