Francois Blom
Een kijkje in een consumptie-laboratorium
practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren
Paperback NL 2014 9789491982026
Vandaag voor 17:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.
Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.
Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.
In de facsimile-uitgave van dit zeldzame boekwerkje 230 wenken voor de bereiding van dranken.
Specificaties
ISBN13:9789491982026
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:112
Uitgever:Lalito
Verschijningsdatum:1-7-2014
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
51,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Maarten Weyn€ 24,99 -
Hans Offringa€ 29,99
-
Sjors Kassing€ 24,95
-
Kate Hawkings€ 12,95
-
Raoul van Neer€ 10,00
-
Toni De Coninck€ 25,00
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan