Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022
Voor iedereen die weleens groenten eet
Vol inspiratie voor culikenners & uitgebreide basiskennis voor (beginnende) koks die nog niet alles weten
Groenten bezingt de lof, rijkdom, kleur en veelzijdigheid van onze dagelijkse, en minder alledaagse, groenten. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Vega is niet per se een boek voor vegetariërs. Het is een boek voor iedereen die op zoek is naar nieuwe vegetarische inspiratie. Voor één dag,
voor meerdere of voor alle dagen van de week. Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Laat je inspireren door een nog onbekende keuken en de hartverwarmende levenswijze van de Molukken
Heb je ooit gohu ikan gegeten? De Molukse versie van ceviche, waarin vis wordt gegaard in het frisse zuur van limoen, mandarijn en kokosmelk. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Wie houdt er niet van scampi diabolique of scampi in lookboter? Scampi zijn lekker, niet duur, en heel snel klaar. Er staan honderden recepten voor scampi of gamba’s op het internet. Meer
Dit boek gaat over ballen, gehaktballen. Bouletten voor de lieebbers. Een gerecht dat de culturen overstijgt. De oorsprong van de boulet in België, Nederland en Duitsland moet gezocht worden bij de frikadel: een ronde, compacte, gekruide gehaktbal. Meer
28,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In het derde deel van de Fast Food-reeks heeft Vlaanderens bekendste voedingsdeskundige opnieuw 80 snelle en gezonde
recepten klaar. De heerlijke en voedzame gerechten zijn ideaal om energie bij te tanken na een drukke dag of wanneer je jezelf, jouw gezin of vrienden in de watten wil leggen. Meer
In Man met Smaak vind je de 50 beste recepten voor elke man of mood van de grootste culinaire smaakmakers van Nederland. Gril de ultieme BBQ-burger van Jord Althuizen, organiseer Fishy Friday Night met Bart van Olphen, snijd een juicy steak van Gertjan Kiers, eet eens vega met Arabische smaakmakers van Mounir Toub, zet groente voorop volgens de 80/20 formule van Niven van Bronckhorst-Kunz en eindig met een spectaculair dessert als Grand Finish van Hidde de Brabander. Meer
16,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Het Groot Aziatisch kookboek van Charmaine Solomon is dé culinaire klassieker over de verschillende Aziatische keukens. Dit verzamelwerk van Solomon, de autoriteit op dit gebied, is het enige relevante boek waarin al deze keukens aan bod komen. Meer
42,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Keukenhelden – Kids Fun Food is gegarandeerd keukenplezier, met waanzinnige hartige en zoete recepten om zelf te proberen. Maak een eigen versie van echte kinderhits als nachos, burgers en sushi of, lekker zoet, donuts, cheesecake of een loaded rocky road! Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Ga in deze prachtige gebonden uitgave mee op culinaire reis doorheen de Levant, de streek ten oosten van de Middellandse Zee. Landen zoals Libanon, Palestina, Israël en Cyprus delen tradities van zowel de Midden-Oosterse als de mediterrane keuken, wat resulteert in verrassende smaakcombinaties en heerlijke gerechten. Meer
32,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
KOKEN VOOR MANNEN, DEEL 2
Wat maakt 'Koken voor mannen' anders dan andere kookboeken?
Op een duidelijke en eenvoudige wijze wordt beschreven hoe je de gerechten kunt bereiden. Meer
Met Simply Jamie geeft Jamie Oliver je het boek waarmee je elke dag van de week een heerlijke maaltijd op tafel zet. Van makkelijke en snelle 20-minutenmaaltijden voor werkdagen tot gerechten die te maken zijn met wat er in de voorraadkast staat, en ook echte weekendtraktaties. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Natalia Rudin is geliefd om haar snelle en heerlijke recepten, die ze na een lange werkdag in elkaar draait. Daarmee heeft ze een indrukwekkend kookboek samengesteld, vol met haar (voornamelijk) plantaardige recepten voor overheerlijk comfortfood. Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Dit boek bevat 500 verrukkelijke hapjes voor al uw feestjes, vieringen of speciale gelegenheden, van heerlijk hartige zoals miniburgers en kaassoesjes tot verleidelijk zoete zoals tiramisushots en brownieprikkers. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Maak de lekkerste sapjes, cocktails & smoothies met blender, mixer, sapcentrifuge of keukenmachine
Verse sappen en smoothies zijn zeer verleidelijk. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In Soep deelt de culinaire take-a-way soepwinkel Soup en Zo de beste recepten voor lekkere en gezonde soep. Soep is het nieuwe sap: supergezond en altijd lekker! Meer
Met De Kas At Home, het nieuwe kookboek van sterrenrestaurant De Kas, breng je hun unieke filosofie zo je eigen keuken in. Vegetarisch, verrassend smaakvol en seizoensgebonden – precies zoals je het van De Kas mag verwachten. Meer
In Fast Food, de Airfryer-editie bundelt voedingsdeskundige en bestsellerauteur Sandra Bekkari 70 snelle recepten uit de populaire Fast Food-reeks voor de Airfryer. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books