Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Wat eten we vandaag?
Dat is dé vraag die je elke dag in ieder huishouden hoort. Want of je nu wel of niet van koken houdt, iedereen wil lekker eten. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Tweed Time is een ode aan het prachtige Schotland in de meest magische tijd van het jaar: herfst en winter.
Theresa Baumgärtner maakt een droomreis naar Schotland en keert vervolgens terug naar haar huis in Luxemburg met veel culinaire inspiratie, rijke stoffen en decoratie-ideeën. Meer
35,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In 'Glacerie.', de nieuwste patisseriebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander, leer je alles over de historie en basis van ijs. De bereidingswijzen voor sorbet en sherbet, softijs, parfaits en kulfi komen stap-voor-stap aan bod, en Hidde daagt met zijn meesterstukken uit om zelf next-level ijscreaties te maken. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Maartje Borst bewijst met ‘Taart ende Koeck’ dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. Al jaren verkoopt Maartje veganistische heerlijkheden in haar vegan lunchspot Koffie ende Koeck. Meer
36,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen.
Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Meer
Goed nieuws voor alle fans van Lekker Arabisch: in opvolger Snel Arabisch maakt Chef Toub van Midden-Oosterse favorieten de snelle versie, mét Mounir-twist. Meer
28,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Meer
19,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Er zijn zulke verschillen in levensstijl, keukens, tradities en dialecten. En daarom vind ik het als kok zo'n verdomd interessant land. En weet je wat? Meer
Topslager en bestseller-auteur Gertjan Kiers laat je in Van kop tot staart: varken zien hoe je duurzaam kunt blijven genieten van vlees, in dit geval varken, het meest favoriete stuk vlees in Nederland. Meer
36,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De nieuwste trend op dieetgebied: 2 dagen vasten
De meeste mensen die diëten, houden dat maar moeilijk vol en gaan jojoën. Met Het 2 dagendieet is lijnen echter gemakkelijk, gezond en hoeft er niet afgezien te worden. Meer
In Vega Arabisch laat Mounir Toub zien dat de Midden-Oosterse keuken een echte groentekeuken is. Van courgette, aubergine en granaatappel tot pompoen, artisjok en klassieke biet: in meer dan 90 gerechten spelen groenten de hoofdrol. Meer
28,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In Karsu’s Kitchen, haar eerste kookboek, deelt Karsu meer dan 75 van haar favoriete gerechten uit de rijke Turkse keuken. Van vega tot vis en vlees, van tafels vol mezze tot simpele snelle maaltijden: iedereen kan Turks koken met Karsu. Meer
36,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
UITSLUITEND GESCHIKT VOOR IBOOKS
Suiker werkt verslavend en overmatig gebruik leidt tot welvaartsziekten zoals overgewicht
en suikerziekte (type 2). Meer
'Elke pagina is hulp!'
Leontien van Moorsel
Ben je aan het lijnen, maar niet gelukkig met het resultaat?
Wil je eten als je niet lekker in je vel zit? Meer
In Easy BBQ, Every Moment van Grill Guru ontdek je de lekkerste, makkelijkste recepten voor elke BBQ en elk moment. 101 tips & tricks maken barbecuën extra easy. Meer
17,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Het vrolijkste moestuin- en kookboek voor jong en oud!
Of je nu alleen maar een vensterbank hebt, een balkon of zelfs een hele tuin, met dit boek kan iedereen zijn eigen groenten en kruiden verbouwen en van de oogst iets lekkers maken. Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je leest over gezonde voeding komen noten, bessen, chocolade, vis(olie) en groene thee bijna altijd naar voren als dé voeding bij uitstek om het hoofd gezond te houden. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
`Beste Johannes, nog nooit heb ik ongepelde cashewnoten gezien: hebben ze geen dop?
`Ik heb engelwortelpoeder nodig voor een Iraans gerecht. Wat is het en waar zou ik het kunnen krijgen? Meer
Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Meer
23,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Deze praktische handleiding is onontbeerlijk voor iedereen die gegrepen is door het bloedgroepdieet, en vormt tevens een ideale eerste kennismaking voor geïnteresseerden. Meer
13,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books