In zijn restaurant Bartholomeus in Knokke-Heist werkt Bart dagelijks met de allerbeste ingrediënten en serveert hij gerechten die een ode zijn aan verfijning zonder overbodige decoratie..
Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
From New York Times bestselling author and star of the hit Netflix series Somebody Feed Phil comes a brand-new collection of Phil's favorite recipes you can make at home—including dishes and photos with family, friends, and chefs! Meer
The Japanese Sake Bible is the ultimate book about Japan's national drink - from its history and culture to its ingredients and production methods, how to choose the best sake, and recommended food pairings. Meer
19,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Ontdek de culinaire revolutie van Restaurant Ikarus in dit jubileumdeel, waar Executive Chef Martin Klein de meest prestigieuze keukens ter wereld samenbrengt. Meer
89,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Brood bakken met zuurdesem hoeft niet ingewikkeld te zijn. In het koffietafelboek Sourdough For All laat de Zweedse bakker Kenny Jakobsson zien dat iedereen het kan, met een beetje geduld, aandacht en liefde voor het proces. Meer
Nuts aren’t just a healthy snack—they can be the star of delicious, elegant meals every season of the year. Now, blending the latest nutritional research with dozens of beautifully photographed and easy-to-prepare dishes, a vegan chef shows home cooks how to incorporate nuts into every aspect of their diet. Meer
28,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
London's leading pub tour guide and host of the celebrated Liquid History Tours guides readers off the beaten path and through the doors of London's lesser known but most authentic pubs, lovingly captured on camera by esteemed photographer Horst A. Meer
42,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Beloved food writer Tessa Kiros's definitive reflection on a lifetime of cooking and eating, combining past meals and recipes with food that excites and nourishes her family today. Meer
42,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Turn everyday veg into something extraordinary, with this collection of the tastiest and most satisfying salad recipes from the Queen of Veg, Alice Zaslavsky. Meer
28,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Elegantly simple, big on flavour and strong on comfort, these family favourites with step-by-step instructions make an ideal introduction to Korean cooking at your place. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books