Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
A beautiful new edition of seminal work Sri Owen’s Indonesian Food with 20 new recipes to reflect the updates in Indonesian cuisine over the last 20 years. Meer
Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving fascination with food in his new book Food & Drink: Modernist Cuisine Photography. Meer
The Kai Cookbook is the long-awaited collection of 100 of the iconic Galway restaurant’s best-loved dishes, from the legendary Kai fish fingers that they can’t take off the menu to showstopper cakes from the irresistible daily line-up. Meer
Masala's exhilarating secrets hide in every Indian family's spice tin - cook and spice mistress Sarina Kamini's recipes will bring them to life in your kitchen. Meer
Immerse yourelf in the rich flavour of Japanese cuisine with this illustrated guide that takes you on a culinary journey. A wealth of information on iconic Japanese dishes ans ingredients, packed into one handy guidebook. Meer
Learn to recreate delicious dishes referenced in over 500 of your favorite anime series with this practical guide to anime food.
Japanese animation has beautiful designs, fleshed out characters, and engaging storylines—and it’s also overflowing with so many scrumptiously rendered meals. Meer
Ever heard of surrealist fine dining? This must-have reprint of Les diners de Gala reveals the exotic flavors and elaborate imaginings behind the legendary dinner parties of Salvador and Gala Dalí. Meer
The debut cookbook from the popular New York Times website and mobile app NYT Cooking, featuring 100 vividly photographed No Recipe Recipes to make weeknight cooking more inspired and delicious. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books