In zijn restaurant Bartholomeus in Knokke-Heist werkt Bart dagelijks met de allerbeste ingrediënten en serveert hij gerechten die een ode zijn aan verfijning zonder overbodige decoratie..
Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Celebrate the 250th anniversary of Jane Austen's birth with this culinary treasure trove of over 70 delicious recipes, perfect for Jane Austen fans. Meer
THE BRAND NEW COOKBOOK FROM BRITAIN'S BEST-LOVED MICHELIN-STARRED CHEF
THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
A feast of recipes that bring elevated pub food into the home kitchen . Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In a tale replete with scandal and opulence, Luke Barr, author of the New York Times bestselling Provence, 1970, transports readers to turn-of-the-century London and Paris to discover how celebrated hotelier César Ritz and famed chef Auguste Escoffier joined forces at the Savoy Hotel to spawn the modern luxury hotel and restaurant, where women and American Jews mingled with British high society, signaling a new social order and the rise of the middle class. Meer
19,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
The only comprehensive collection of German recipes - from authentic traditional dishes to contemporary cuisine
Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. Meer
49,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Over 1,000 food experts and aficionados from around the world reveal their insider tips on finding a perfect slice of pizza
From the publishers of the bestselling Where Chefs Eat comes the next food-guide sensation on the most popular dish - pizza! Meer
24,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Slipcase, harcover book with ribbon markers, plus a durable, spiral-bound, waterproof kitchen manual.
Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent years blown through the boundaries of the culinary arts. Meer
145,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
An award-winning kitchen classic for over 35 years, and hailed by Time magazine as "a minor masterpiece" when it first appeared in 1984, On Food and Cooking is the bible which food lovers and professional chefs worldwide turn to for an understanding of where our foods come from, what exactly they're made of, and how cooking transforms them into something new and delicious. Meer
56,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Featuring four weekly meal plans and 80 delicious recipes, The 30-Day Mediterranean Meal Plan & Cookbook is the ultimate onboarding guide to the healthy-boosting, longevity-promoting Mediterranean diet. Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books