Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Rotterdammers zijn geen mietjes. Niet dan, ja toch? Haagse bluf? Vergeet het maar. Utrechtse theerandjes? Dacht het niet. En van de manier waarop ze in 020 haring eten, moeten Rotterdammers echt niets weten. Meer
13,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Elke moestuinder kent het wel: hoe je ook je best doet om zo te zaaien dat je groentes een beetje verspreid opkomen, toch zit je elke keer met een berg boontjes, tien courgettes of een stapel kolen. Meer
15,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Snoek met ansjovisboter, een kwart geroosterd schaap, warme salade van asperges, beignets en gesuikerde citroenschil, dit waren enkele van de gerechten die Johann Sebastian kreeg voorgezet tijdens een feestelijk diner in 1716. Meer
15,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Sinterklaas is een feest dat al eeuwenlang in Nederland wordt gevierd. Een feest dat geen feest zou zijn zonder allerlei lekkernijen zoals speculaas, pepernoten, marsepein, suikergoed en banketletters. Meer
15,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De Spaanse wijnindustrie in booming. Kon men eind vorige eeuw nog wel eens tegen een knallende 'koppijnvino'aanlopen, tegenwoordig maken gepassioneerde viticultores overal in het land prachtige wijnen, dankzij een combinatie van moderne technieken, respect voor milieu en traditie én de groeiende inzet van inheemse druivenrassen. Meer
26,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Italië, een van de grootste en oudste wijnlanden ter wereld, blijft wijnliefhebbers bekoren. Dat is niet zo vreemd want geen ander land brengt zo’n duizelingwekkende schat aan (top)wijnen van inheemse druivenrassen voort. Meer
Maak kennis met Plan 500 gram – Lekker koken met diabetes, de revolutionaire uitdaging die je leven ten goede zal veranderen. In dit boek dagen de Diabetes Liga en Michaël Sels je uit om elke dag minstens 500 gram groenten en fruit te eten. Meer
24,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Een kijkje in de keuken bij ondernemende vrouwen. Vrouwen zijn creatief, vaak gek op eten en heel ondernemend. In dit boek staan lekkere gerechten en inspirerende verhalen met handige tips voor een succesvol bestaan. Meer
Ben jij klaar met je oude levensstijl of wil je van je overtollige kilo’s af en wil jij weten hoe je makkelijk simpele gerechten kunt maken waardoor je doel ook echt te behalen valt? Meer
27,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Hoe kunnen we ons op een positieve manier verbinden met nieuwe culturen in Nederland? Dat vroegen de makers van dit boek zich af toen de ernst van de vluchtelingencrisis hun duidelijk werd. Meer
30,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Geniet, lach, proef en ontdek! De Marktslager viert haar 40-jarig jubileum en doet dat met een eerbetoon aan haar klanten. Wat maken zij met het stukje vlees dat ze wekelijks op de markt halen? Meer
32,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Wil je gezond leven en met meer smaak eten? Stop dan met het eten van supermarktbrood en begin thuis met eenvoudig, relaxed en creatief bakken van het lekkerste desembrood. Meer
24,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Na een jarenlange worsteling met haar gewicht en het tevergeefs uitproberen van allerlei voorgeschreven diëten, neemt voedingswetenschapper Karolien Olaerts het heft in eigen handen. Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De Winkler keukenprins bevat meer dan honderd suggesties voor heerlijke en complete maaltijden en desserts met groente als basis. Alle maaltijden bestaan uit meerdere groentecomponenten, zonder vlees, vis, rijst en pasta. Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De Perfecte Pizza is voor iedereen anders. De manier waarop je ‘m maakt ook.
In De Perfecte Pizza Formule geven wij je alle ingrediënten die je nodig hebt om iedere keer weer een geweldige pizza te bakken. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Wie zegt dat gerechten er mooi uit moeten zien om heerlijk te smaken? 'Ugly Belgian Food' is een visueel gedreven project dat de ongepolijste en vaak lelijke kant van de Belgische keuken in de schijnwerpers zet. Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Michael Greger, de auteur van de bestseller Hoe overleef je?, komt met een volledig geïllustreerd kookboek met meer dan 100 recepten. Hoe overleef je diëten? Meer
30,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Vaker kiezen voor plantaardige gerechten is beter voor je gezondheid, onze aarde en voor het welzijn van dieren. Een win-win-winsituatie dus.
Er wordt zoveel geschreven over gezondheid en voeding. Meer
24,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books