Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Stap binnen in de wereld van Mission Masala, waar vurige specerijen, streetfood vibes en pure passie samenkomen op je bord. Dit boek neemt je mee achter de schermen van deze bruisende soul food hotspot. Meer
In 8 weken zomerproof!
Doe je mee?
Afvallen met heel veel: Zonnige motivatie & inspiratie | Lichte zomerse recepten | Slimme slanke tips | Concrete bikiniopdrachten
Van detox naar zomerproof Je weet allang dat je minder en gezonder wilt eten, en meer wilt sporten. Meer
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en ga aan de slag!'
Van kinds af aan is Jaspers bezig met eten. Meer
Van doordeweekse toppers tot weekendklassiekers: in De tafel van Lorentia deelt Lorentia Veppi 50 van haar favoriete recepten die drukbezette ouders moeiteloos op tafel kunnen toveren. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen
Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen
in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest
in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in Hindeloopen en duikt
met chef-kok Alain Caron de keuken in voor zijn beroemde tong met twee sauzen. Meer
77 originele recepten voor het superhandige toestel Met stap-voor-stap beschrijvingen, zodat het zeker niet kan mislukken Van de chef van de bekende Thermomixboeken
De airfryer - het keukenapparaat dat voedsel krokant bakt met hete lucht en bijgevolg gezonder is dan traditionele friteuses - is de laatste jaren aan een enorme opmars bezig. Meer
27,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Sta je vaak alleen in de keuken, keer op keer dezelfde maaltijden te bereiden? Tijd om dat te veranderen! In Wat koken we vanavond? wordt koken een feestelijke gezinsactiviteit. Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Ik houd van saus. Maar een gerecht mag er niet in baden. Saus is een smaakverrijker, en daarmee ondergeschikt aan het hoofdingrediënt. Meer
Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee?
In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Meer
Het naslagwerk voor iedereen die (zo nu en dan) minder koolhydraten wil eten
Koolhydraatarme bijbel is het naslagwerk voor iedereen die minder koolhydraten wil eten, maar beslist niet minder wil genieten. Meer
Van curry's en biryani tot dahl en van lassi tot naan en samosa's
Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. Meer
Stap op je bezem en maak in dit kookboek van Tom Grimm een culinaire trip naar de tovenaarswereld van Harry Potter. Bezoek de pub De Lekke Ketel, snack van Bertie Botts Smekkies in Alle Smaken, bestel een beroemd pasteitje in de Zweinsteinexpres, drink boterbier en geniet van een chocoladekikker in de snoepwinkel van Zacharinus’ Zoetwarenhuis, geniet van een feestmaal in de Grote Zaal met drakenvleestartaar en gouden-snaaimacarons, en laat je verrassen door Dobby’s kookkunsten. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Weekendje weg met de vrienden? Een feestje met de collega's? Of de lieftallige schoonfamilie over de vloer? Koken voor een grote groep kan stressvol zijn - maar dit boek bewijst dat het ook anders kan! Meer
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. Meer
De ultieme verzameling bbq recepten in één boek.
In Masterclass BBQ laat Julius Jaspers aan de hand van 70 recepten zien dat je op de bbq oneindig kunt variëren. Meer
Hét standaardwerk over grillen!
Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Meer
Het kookboek bij Yvons nieuwe televisieprogramma Onze boerderij
Op de biologische boerderij van bevriende boer Gijsbert in Loenersloot zet Yvon haar eerste schreden als boerin. Meer
Hét naslagwerk over specerijen, onmisbaar in elke keuken
Van anijskoeken tot crispy chili-olie en van kaneelbroodjes tot romige dragonkip: in Specerijenbijbel neemt Paulami Joshi je mee in de bijzondere, kleurrijke en uitbundige wereld van de specerijen. Meer
In Proef de echte Thaise keuken ontdek je meer dan 70 gloednieuwe recepten, geïnspireerd door de rijke smaken die Dokkoon Kapueak tijdens haar jeugd in de Noord-Thaise jungle en haar latere reizen door het land verzamelde. Meer
In 'kHebjelief, en trek! blikt Paul de Leeuw terug op zijn leven. Dat doet hij zoals we van hem gewend zijn: in een vrolijke chaos. Het is een kookboek en een autobiografie in één, want Paul herinnert zich niet alleen de belangrijkste gebeurtenissen uit zijn leven, maar vooral ook wat hij daar bij heeft gegeten! Meer
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books