Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Na bijna vijf jaar hobbymatig bierbrouwen werd het tijd om terug te blikken op deze bijzondere ervaring. Doormiddel van het goed documenteren van alle brouwsessies, dus ook de dingen die niet zo goed gingen, ontstond een verhaal dat verteld moest worden. Meer
Plantaardig koken is kinderspel. Ja, echt waar. Daar is dit boek nog maar eens het levende bewijs van. Bovendien is het ook goed voor je lijf en goed voor de planeet. Meer
29,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Peppe Giacomazza viert in zijn Genkse restaurant La Botte al jaren de Italiaanse keuken. Als chef creëert hij er telkens opnieuw zijn eigenzinnige en vernieuwende versies van klassieke gerechten. Meer
44,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In België bestaat een op de drie huishoudens uit één persoon. Dus veel landgenoten koken minstens een groot deel van de tijd alleen voor zichzelf. Maar wat is het verschil tussen koken voor twee en koken voor één? Meer
27,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Naar schatting een op de tien Belgen lijdt aan het prikkelbaredarmsyndroom, en toch is de aandoening nog redelijk onbekend. Buikpijnlijders blijven vaak veel te lang met hun klachten rondlopen zonder een arts te consulteren. Meer
27,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Na diverse succesvolle kookboeken met voornamelijk hoofdgerechten, is het nu toch echt tijd voor een boek vol zoete recepten. De vraag ‘komt er ook nog een bakboek? Meer
Verzamel je favoriete recepten in je eigen ‘Mijn receptenboek’! Zo raak je nooit meer je moeders tomatensaus kwijt, het recept van de gehaktballen die oma altijd maakte of de lekkere ovenschotel van de buurvrouw. Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht
genomen en zijn er meer dan 20.000 exemplaren van dit boek bij enthousiaste fermenteerders
terechtgekomen. Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Desembrood is niet zomaar een broodsoort. Het is een manier van leven. Het herinnert ons aan de eenvoud en schoonheid van het bakken en de vreugde van iets creëren met onze eigen handen. Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Dit is een kookboek waarin basisbouillons, soepen, koude en warme sauzen beschreven staan, ook zijn er vegetarische recepten in heb boek opgenomen en de recepturen zijn voor 4 personen, alle gerechten zijn gebaseerd op een bereiding met verse producten. Meer
Dit is geen kookboek waarmee je de perfecte cake leert bakken. Het geeft je ook geen overzicht van alle culturele varianten op kipfilet. Dit kookboek helpt je te verplaatsen in de mensen die in Nederland stelselmatig uitgesloten worden. Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Wimpie's kookboek
Dit is een kookboek met griekse gerechten die ik zorgvuldig heb gesorteerd om u zo veel mogelijk mee te laten genieten van de griekse sfeer en keuken ik hoop daarom ook dat u net zoals ik veel kookplezier van dit boek zult beleven. Meer
Eten zonder vis en vlees kan een waar feestje zijn!
Door slim te combineren eet je niet alleen de hele dag door lekker, maar krijg je ook moeiteloos alle benodigde voedingsstoffen binnen. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Dit laagdrempelige kookboek voor studenten staat boordevol praktische tips en eenvoudige recepten
voor elk moment van de dag. Of je nu een snelle maaltijd wilt na een lange dag college of indruk wilt maken op je
huisgenoten, dit kookboek heeft het allemaal – inclusief grappige quotes! Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Koken voor elke gelegenheid met Michelinsterrenkoppel!
Dat Virginie en Niven van Bronckhorst-Kunz weten wat goed en lekker eten is, staat vast: in 2022 werd hun restaurant Triptyque bekroond met een groene Michelinster, en eind 2024 volgde de felbegeerde Michelinster. Meer
35,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
70 nieuwe bakrecepten van Laura’s Bakery, ook voor de hartige trek
Na het geweldige succes van Het Basisbakboek komt Laura Kieft, de baking queen van Nederland, nu met een nieuw bakboek. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
De beste recepten voor versgebakken brood uit eigen oven
De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Iedere thuisbakker weet dit. En met dit verrukkelijke derde boek van Levine van Doorne kun je nu ook de lekkerste broodjes thuis bakken. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In DINER spat het plezier van samen eten en koken voor de mensen die je graag ziet van elke pagina. Elk hoofdstuk geeft je inspiratie voor een volledig diner, van aperitief tot dessert. Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books