Herman: "Ik ben inmiddels zo’n beetje 50 jaar kok. Het leek me een goed idee om al die jaren door een koksbril te laten zien. Zo krijgt de lezer ook een beeld van de evolutie van de Nederlandse (restaurant) keuken.".
Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Dr. Natascha Campbell-McBride heeft in 1998 The Cambridge Nutrition Clinic opgezet. Als ouder van een kind dat volledig herstelt is van een ernstige leerstoornis, is ze zich bijzonder bewust van de problemen van andere ouders zoals zij en besteedt veel van haar tijd aan het helpen van deze gezinnen. Meer
Topsommelier Boudens vertelt hoe je de ideale dranken kies voor elke gelegenheid
Joachim Boudens is sommelier van driesterrenrestaurant Hertog Jan en werd benoemd tot Belgian Beer Ambassador 2013. Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dit boek is een must have voor iedereen die haar gezondheid serieus neemt en zich graag bewust fit, levenslustig en gezond wil voelen.
Sinds 10-10-2010, de dag dat dit boek voor het eerst verscheen, hebben velen de reis gemaakt van gifbelt naar tempel. Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Waarom een receptenboek over zelf wijn maken?
In het begin wil je resultaat zien zonder allerlei moeilijke
berekeningen. In dit receptenboek ga ik dan ook niet in op de
technische werkwijze van wijn maken, die kunt u lezen in mijn
boek `Zelf wijn maken van fruit en vruchten´. Meer
“Mijn Feestdagen” een kookboek waarin we vanaf januari tot december, 21 landelijke, lokale en internationale feestdagen beschreven hebben.
We starten natuurlijk met 1 januari “Nieuwjaarsdag” dan in februari “Valentijnsdag”, van Pasen tot Pinksteren, van Koningsdag tot
Quatorze juilliet en van Sinterklaasfeest tot Oudjaarsdag. Meer
Lekker eten is mijn hobby
Maar ik hou ook van mijn energiek en gezond lichaam.
Als je het goed aanpakt, kun je lekker en gezond combineren en met mijn eenvoudige recepten wordt het een waar plezier in de keuken. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Meer dan 200 mediterrane gerechten voor de all-in-onekeukenmachine Met duidelijke aanwijzingen om je Thermomix op een optimale manier te gebruiken Met de medewerking van internationale gastchefs en Roger van Damme
Met de Thermomix kun je alle kanten op en je kunt zeker ook op een internationale tour! Meer
60,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Je hebt wijn en je hebt wijn. Gianluca Di Taranto leert je in Wine Class: De Druif alles over die tweede soort: van de historiek over de origine tot de karakteristieken en leuke wist-je-datjes. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Niets is zo heerlijk als samen rond een smeulende barbecue zitten en genieten van het lekkerste eten.
Chefs Nick en Kevin van Zouterover doen niets liever dan mensen samenbrengen met hun heerlijk toegankelijke gerechten, klaargemaakt met respect voor het product. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Der OptiGrill ist ein revolutionäres Küchengerät, das das Grillen von Lebensmitteln auf ein neues Niveau hebt. Mit seiner intelligenten Technologie und den automatischen Grillprogrammen macht der OptiGrill das Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Sandwiches kinderleicht und sorgt jedes Mal für perfekte Ergebnisse. Meer
Ein feines Essen ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine Reise durch Aromen und Texturen, die uns mit jedem Bissen verführen. In der heutigen schnelllebigen Welt suchen immer mehr Menschen nach Möglichkeiten, traditionelle Kochmethoden mit modernem Komfort zu kombinieren. Meer
Inspiratie op doen voor een lekker diner, dan is dit het kookboek voor jou! Hier staan allerlei gerechten in waar je mee kan spelen en een lekker gevarieerd diner of lunch op tafel kan zetten voor familie, vrienden of je partner. Meer
Ontdek de culinaire wereld van het volk, met deze unieke bundel van recepten. Want wat hebben jij en ik toch een goede smaak. Iedere dag struinen we de lokale markten af op zoek naar dagverse streekproducten. Meer
Onder de échte kampeerliefhebbers was de vraag groot naar een gezond en natuurlijk ook vooral gemakkelijk Camping Kookboek.
Een geweldig leuke uitdaging voor mij als schrijfster. Meer
Dit unieke boek bevat niet alleen recepten voor themataarten, maar ook heel wat tips van taartenontwerpster Tatyana om zelf aan de slag te gaan met rolfondant. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
De opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto 70 heerlijke gluten-, granen-, suiker- en lactosevrije recepten Ook geschikt voor diabetici en voor wie een proteïnedieet volgt
Met Keto in 15 minuten, de opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto, maakt Julie Van den Kerchove het je nóg gemakkelijker om de voordelen van de keto-keuken te ontdekken. Meer
26,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Meer
39,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Het Burger Boek presenteert de veelzijdige wereld van burgers. Het bundelt alles wat de moeite waard is om te weten, en alle tips en tricks om de perfecte burger te bereiden. Meer
39,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Whisky is terug van nooit weggeweest. Dit boek is geen opsomming van smaakpatronen en distilleerderijen, maar een verzameling bijzondere verhalen vol grappige anekdotes over mooie en luxueuze flessen whisky. Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books