De mens is een plofkip

Name: De mens is een plofkip
Author: Teun van de Keuken

Hoe de voedingsindustrie ons ziek maakt

E-book Epub Nederlands 2024 1e druk 9789400411333

Voormalig top 100Totaal 28 dagen

Verkooppositie 5218Hoogste positie: 54

Kies uw bindwijze

Gebonden | NL € 18,99 E-book | NL € 9,99

Direct te downloaden

9,99

In winkelwagen

Samenvatting

Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?

In 'De mens is een plofkip' legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.

Specificaties

ISBN13:9789400411333

Trefwoorden:voedingssector

Taal:Nederlands

Bindwijze:e-book

Beveiliging:none

Bestandsformaat:epub

Aantal pagina's:160

Uitgever:Thomas Rap

Druk:1

Verschijningsdatum:9-4-2024

Hoofdrubriek:Mens en maatschappij

ISSN:

Expertrecensies (1)

De mens is een plofkip - ‘Bijzonder relevant’

Elly Stroo Cloeck | 1 juli 2024

De titel ‘De mens is een plofkip’ maakt nieuwsgierig, en ook boos. Hoe durft Teun van de Keuken ons met een kip te vergelijken! Maar al lezend kwam ik tot de conclusie dat het klopt. We gedragen ons als een plofkip, we worden gemanipuleerd als een plofkip, en we hebben het verstand van een plofkip. Dit prima boekje zet een ontluisterend beeld van onszelf neer. En van de fabrikanten van ons ‘voer’.
Lees verder