Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
0nmisbaar voor iedereen die vindt dat er niets gaat boven de geur van vers gebak Het blijft een wonder dat je met slechts vier basisingrediënten - bloem, boter, suiker en eieren - zó veel lekkers kunt klaarmaken. Meer
Lekker kokkerellen boven een zelf gestookt vuur: met het krieken van de lente willen we graag weer naar buiten om vrienden en familie te vergasten op een ongedwongen feestmaal. Meer
De Thermomix® is een supertoestel dat kan wegen, mengen, mixen, kneden, malen, raspen, hakken, roeren, emulgeren, opkloppen, stomen, garen, koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Eerlijk, makkelijk, gezellig en snel klaar
Hoe kan ik makkelijk een rollade maken? Hoe begin ik aan een lekkere bouillon? Welk deel van de kip gebruik ik in mijn wok? Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Misschien ga je binnenkort voor het eerst op kot en wil je zelf je potje koken. Of je bent al een doorgewinterde kotstudent die de eeuwige pizza’s, pita’s en frieten stilaan beu is. Meer
19,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Hoe maak je alles glutenvrij is het eerste kookboek dat je laat zien hoe je alles wat je wilt eten glutenvrij kunt bereiden zonder smaakverlies. Waarom zou je je moeten beperken tot soepen, salades en fruit als je intolerant of allergisch bent voor gluten? Meer
26,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Steeds meer mensen bakken met heel veel voldoening hun eigen brood. Met de meer dan 60 eenvoudige, stap-voor-stap gefotografeerde recepten laat de ambachtelijke bakker Emmanuel Hadjiandreou zien hoe makkelijk dat is. Meer
22,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In The Green Kitchen Smoothies delen David en Luise van de blog Green Kitchen Stories hun favoriete smoothierecepten. Lees hier meer!
Een smoothie is de makkelijkste manier om meer groenten en fruit - en daarmee vezels en waardevolle antioxidanten - binnen te krijgen. Meer
19,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In 'Vegan taart' vind je de lekkerste recepten voor taarten zonder zuivel, geraffineerde suikers en ei. Met deze recepten kan iedereen van taart genieten! Meer
12,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Groenten in de hoofdrol in 'Heel veel veg!'
In deze opvolger van het succesvolle kookboek 'Veg!', ontdek je hoe lekker het is om te koken met oneindig veel groenten. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
'Dumplings en bapao' staat boordevol met de heerlijkste gestoomde hapjes. Het boek begint met recepten voor de verschillende soorten deeg en daarna volgen 25 eenvoudige recepten voor originele gestoomde hapjes en heerlijke dips. Meer
12,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere ingrediënten als kaas en tofu. Meer
19,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In 'Little Green Kitchen' geven David en Luise hun nieuwe recepten die je voor en samen met kinderen kunt maken. In het boek staan recepten voor onder andere doordeweekse maaltijden, feestgerechten, lunchtrommelfavorieten, snacks en zoetigheden. Meer
27,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Een Thermomix® is een supertoestel dat 12 functies in één apparaat combineert: het kan wegen, mixen, hakken, malen, pureren, omroeren, kneden, emulgeren, opkloppen, stomen, garen en koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
In Geurige stoofpotjes vind je heerlijke bereidingen. Er zijn de gerechten met een klassiek tintje, zoals rundstoofvlees, coq-au-vin of lamsnavarin. Je ontdekt aparte combinaties met mediterrane smaken, zoals zuiders konijn met olijven, Griekse stifado en Siciliaanse caponata. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Kiezen om voluit plantaardig te gaan heeft alleen maar positieve eff ecten. Maar hoe moet dat? Vegan koken vraagt wat knowhow, gelukkig zijn de oplossingen vrij eenvoudig. Meer
22,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Geluk zit soms in een bakblik, zoveel is zeker. In het nieuwe bakboek van Bake Off Vlaanderen kun je je tegoed doen aan brood, cake, koekjes en taart. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Ontdek het culinaire erfgoed van België: chocolade en bier, het vloeibare en eetbare goud 52 unieke recepten voor de betere chef op basis van de beste chocolade en bieren Met heerlijke beelden van topfotograaf Karl Bruninx
Chocolade en bier: twee werelden die zelden samenkomen, maar verrassend goed harmoniëren. Meer
39,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Ontdek hoe je van elke maaltijd een sprankelend moment maakt - vanaf de allereerste hapjes tot een bruisende peuterverjaardag. Voedingsdeskundige en mama van drie, Roos Leufkens (Mama Roos Kookt), deelt heldere inzichten en slimme strategieën om gezonde eetgewoontes te vormen, afgestemd op de groeifase en smaakontwikkeling van je kindje. Meer
Eén pan of ovenschaal, nul stress: ideaal voor wie weinig tijd heeft, maar wel graag vers kookt. Echte smaak met echte ingrediënten: pure producten, zonder kunstmatige toevoegingen. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books