Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Roerbakken is van oudsher de manier om te koken met één pan. Het beste resultaat krijgt u met een wok. Op deze manier creëert u in een handomdraai verse maaltijden die snel op tafel staan. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Met wat voorbereiding kan iedereen een te gek drankje mixen in
ongeveer de tijd die nodig is om een fles wijn te kiezen, open te maken en
uit te schenken. Meer
Ontdek 60 heerlijke recepten, allemaal bereid in één enkele bakvorm.
Met eenvoudige technieken, heel weinig keukengerei en eindeloze
smaakcombinaties zijn zoete traybakes een fluitje van een cent. Meer
Iedereen is dol op pasta, maar voor Italianen is
pasta meer dan alleen maar eten ‒ het brengt
familie en vrienden bij elkaar. In Ik heb zin in
pasta lees je wat er in je Italiaanse voorraadkast
zou moeten staan, hoe je pasta kookt en welke
saus het beste past bij welke pastavorm. Meer
Enkele jaren geleden maakte Herwig Van Hove het testament op van zijn bourgondische leven. Zijn autobiografische kookboek Het laatste woord raakte echter een gevoelige snaar. Meer
In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol - verzameld uit de wereld. Meer
Dit is niet zomaar een barbecueboek. Dit boek gaat over eten bereiden boven hete kolen, omdat rook en vuur echt heel veel smaak toevoegen. En over buiten eten, omdat dat het leukste is wat er is. Meer
35,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Heerlijke recepten voor de lekkerste tapas
500 tapas brengt de tapascultuur bij u thuis. In de zonovergoten straten van Spanje vormt de levendige tapasbar met gerookte serranohammen aan het plafond een ontmoetingsplek voor de bevolking. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Hét complete, geïllustreerde handboek over koffie: alles over de geschiedenis, waar koffie wordt verbouwd, de bonen, de verschillende soorten roostingen en malingen, en over hoe u koffie moet zetten en drinken. Meer
Meer dan 150 verrukkelijke recepten voor uw slowcooker die u het water in de mond doen lopen. Inclusief recepten voor klassieke gerechten, zoals Wortel-koriandersoep, Chowder, traditionele bonenschotels, Moussaka, Vispastei met kaas, Gebakken custard met ahornsiroop, Chocoladekwarkbrownies en diverse feestelijke desserts. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Etenslessen is een formule voor blijvend gewichtsverlies en een zorgeloze relatie met eten. We denken nog te vaak dat afvallen een kwestie is van volhouden, maar dat idee is achterhaald. Meer
Dit boek staat boordevol warme en koude hapjes die u in een handomdraai op tafel zet – voor bij de borrel of, wanneer u er verschillende combineert, als maaltijd. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Dit boek staat vol met recepten voor heerlijke sausjes,
dressings en dips die elke maaltijd compleet maken.
Het bevat tal van suggesties voor elke gelegenheid. Meer
Vegans are better lovers inspireert jou in vier hoofdstukken (grains, beans, greens en home remedies) om een betere lover of life te worden. Viviane bundelt in dit boek 70 volwaardig plantaardige recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook boordevol smaak zitten. Meer
Hoe bouw je een gezonde maaltijd? Hoe verbeter je je cholesterolwaarden met leefstijl? Bestaan er gezondere vormen van zout? Is het nodig om vitamines bij te slikken? Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting - van bijvoorbeeld fruit - en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten. Meer
Een nieuwe benadering voor een gezonder en vitaler leven.
Dit boek biedt een gezonde, veilige en juiste manier om overtollige lichaamsvet kwijt te raken zonder dieet. Meer
18,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books